Producten in deze categorie dragen vaak een naam die meer belooft dan de erkende claims toelaten, en dat is een verschil dat je als koper mag kennen. Noch "vetbinding", noch "eetlustremming" is in Europa een toegelaten gezondheidsclaim. Wat wél erkend is, zijn drie functies van de ingrediënten: chitosan bij normale cholesterolgehalten, choline bij het vetmetabolisme en de leverfunctie, en chroom bij de bloedsuiker. Dit is wat dat betekent.
Wat is chitosan en wat is er officieel over erkend?
Chitosan is een vezelachtige stof die gewonnen wordt uit het schild van schaaldieren. In de darm bindt het vetten, en dat mechanisme is de reden waarom de categorie haar naam draagt. De erkende claim gaat echter niet over gewicht maar over cholesterol: chitosan draagt bij tot het behoud van normale cholesterolgehalten in het bloed. Daar hangt bovendien een harde voorwaarde aan, namelijk een dagelijkse inname van minstens 3 gram. Dat is een reële dosis en ze verklaart waarom deze producten zoveel capsules per dag vragen. De Vetbinder & Eetlustremmer van Nature Avenue levert die 3 gram, verdeeld over zes capsules per dag, twee bij elk van de drie hoofdmaaltijden.
Choline en chroom: de twee andere erkende functies
Choline draagt bij tot een normaal vetmetabolisme en tot het behoud van een normale leverfunctie. Het is een stof die je lichaam deels zelf aanmaakt en die verder uit voeding komt, met eieren, lever en peulvruchten als belangrijkste bronnen. Chroom draagt bij tot het behoud van normale bloedsuikergehalten en tot een normaal macronutriëntenmetabolisme. Dat laatste is dezelfde erkende functie die je terugvindt in producten rond bloedsuiker, zoals we beschrijven in ons artikel over chroom en bloedsuiker. Alle drie de claims gaan dus over het behoud van iets normaals, niet over het veranderen van je gewicht.
Wat mag je er realistisch van verwachten?
Geen enkel voedingssupplement laat je afvallen. Gewichtsverlies komt voort uit een aanhoudend verschil tussen wat je binnenkrijgt en wat je verbruikt, en daar bestaat geen capsule voor. Wat een product als dit kan zijn, is een onderdeel van een routine die je toch al aan het opbouwen bent, met een erkende functie rond cholesterol en bloedsuiker die op zichzelf waarde heeft. Dat is een eerlijker uitgangspunt dan de verwachting dat het de maaltijd ongedaan maakt, en het scheelt ook teleurstelling na twee weken. Wie een concreet doel heeft rond gewicht of cholesterol, heeft meer aan een gesprek met een arts of diëtist dan aan een rek met potjes.
Waar let je op bij het gebruik?
De inname is hier bewerkelijker dan bij de meeste supplementen: zes capsules per dag, telkens twee met een glas water voor een hoofdmaaltijd. Dat betekent ook dat een pot van 60 capsules een kuur van tien dagen is, en dat is goed om te weten voor je de prijs per dag berekent. Omdat chitosan vetten bindt, kan het theoretisch ook de opname van vetoplosbare vitaminen zoals A, D, E en K beïnvloeden, dus een langdurig gebruik naast een vitamine D-supplement is iets om met je apotheker te bespreken in plaats van zelf in te schatten.
Voor wie is het niet geschikt?
Chitosan wordt gewonnen uit schaaldieren, dus dit product bevat schaaldieren en is niet geschikt bij een schaaldierenallergie. Dat is geen voorzorgsvermelding maar een harde uitsluiting. Het is daarnaast niet bedoeld voor zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven. Gebruik je medicatie, zeker cholesterolverlagers of bloedverdunners, vraag dan eerst advies aan je arts of apotheker, en dat geldt ook wanneer je andere supplementen combineert.
Wat werkt wel bij een gewichtsdoel?
De saaie dingen, en ze werken beter dan hun reputatie. Voldoende eiwitten en vezels bij elke maaltijd houden je langer verzadigd dan hetzelfde aantal calorieën uit snelle koolhydraten. Trager eten geeft het verzadigingssignaal de tijd om aan te komen. Voldoende slaap hoort in dit rijtje omdat slaaptekort de eetlust meetbaar beïnvloedt. En beweging die je volhoudt, doet meer op een jaar dan een intensief schema dat je na drie weken laat vallen. Een supplement kan daar hooguit naast staan, nooit in de plaats van.
Samengevat: vetbinding en eetlustremming zijn geen erkende claims, terwijl chitosan bij cholesterol, choline bij het vetmetabolisme en de leverfunctie en chroom bij de bloedsuiker dat wél zijn. Reken op de erkende functies, niet op de productnaam, en let op de schaaldierenallergie en de zes capsules per dag.
Voedingssupplement. Mag niet worden gebruikt als vervanging voor een gevarieerde voeding en een gezonde levensstijl.
